Финал.
patrinagi
Ну вот, стал очевиден класс игры хорватов, не пляшут они против Франции, не пляшут:)

Джонсон ушел в отставку с поста министра иностранных дел Великобритании
patrinagi


Подробнее здесь: http://tass.ru/mezhdunarodnaya-panorama/5359312

[reposted post]Квас из смородины
duboff1972 wrote in available_cook
reposted by patrinagi
5

РецептCollapse )

Эх Самара - городок:(
patrinagi
Самаре хана! Теперь, у всех граждан нашей страны, этот город навсегда связан с проигрышем нашей команды. А гонца, принесшего плохую весть, всегда казнили или батогами:( Так что , на Самаре, теперь клеймо неудачника.

[reposted post]Как запечь курочку по-хоббитски
b_picture
reposted by patrinagi
Пользователь Pikabu одессит Денис Брахман занимается «культурной кулинарией»: воспроизводит блюда из известных литературных произведений, фильмов и сериалов. В этот раз его выбор пал на кухню хоббитов, больших любителей вкусно поесть. Этот аппетитный и несложный рецепт запеченной курицы придется по вкусу многим (ну кроме Голлума, пожалуй). Только будьте осторожны: после просмотра этого поста вам очень захочется такой курицы...


Смотреть и читать далееCollapse )

Понравилось? Жми лайк!

[reposted post]Итонская мешанина и Клубничная Павлова (Eton mess. Strawberry Pavlova).
merry
maria_kitchen
reposted by patrinagi
WG3A5182 800

Большой привет из Великобритании!
Совсем скоро я начну рассказывать о террасах и выдающихся деятелях искусства, самых ярких открытиях сезона, лете в Англии и bella Italia в столице Соединенного Королевства.

Впрочем, чего тянуть, приступим прямо сейчас и займемся десертами.
Заготовила сразу два, оба с клубникой и никак не могут ждать - готовить нужно сейчас, пока сезон, пока ягоды сладкие-сладкие.

Read more...Collapse )

Не забывайте подписываться на мой Youtube канал.
Там потихоньку начинают появляться ролики о еде и путешествиях:)

Я также начала вести канал на IGTV (новое видео-приложение от Инстаграм). Смотрите, где удобнее!

Instagram Facebook Telegram

[reposted post]Мой идеальный торт "Птичье молоко"
natalikka
reposted by patrinagi
Множество вариантов этого знаменитого советского десерта встречается на просторах Интернета. И давно хотелось его приготовить. Но почему-то думалось, что для этого должен быть особенный повод. Но особенных поводов не так уж и много случается в жизни, на то они и особенные. А рецептов в копилочке... о-го-го! Вот и лежал, ждал своего часа. Надо ли говорить, в каком я была восторге, когда все же его приготовила, без повода, просто вдруг! "О как же это должно быть вкусно с кофе!" - мелькнуло в голове, посмотрела, сколько у меня в запасе времени и сделала.

За основу своего рецепта я решила взять не самый распространенный вариант, по ГОСТу, а "облегченную" версию, с меньшим количеством сахара и одним коржом. Увидела рецепт у Ирины Чадеевой, и он сразу мне запомнился. У Ирины этот десерт с добавлением ароматного зеленого чая с жасмином. Я готовила дважды -  с чаем и просто на воде - и хочу заметить, что не каждый может почувствовать эту "тонкую" разницу. Все-таки чай, даже очень ароматный, растворяясь в нежном суфле, не имеет ярко выраженного вкуса. Хотя, может, с бергамотом будет сильнее ощущаться... не знаю, не пробовала. За основу взяла бисквит классический на цельных яйцах (у Ирины только желтки). Почему - расскажу в конце)

Ну а пока рецепт очень нежного и прекрасного десерта "Птичье молоко".



Рецепт торта-сфулеCollapse )

[reposted post]Пампушки с чесноком
birosss
reposted by patrinagi

Можно ли представить себе лучшее дополнение к тарелочке украинского борща, чем пампушки. Горячие, ароматные, до последнего кусочка пропитанные запахом вкуснейшего  подсолнечного масла.

Тончайшая соленая корочка пампушки выходит на первый план, а внутри, как бы играя на контрасте, можно увидеть мягкое пуховое тесто.

Запах укропа и чеснока, одновременная и сладость, и острота, и приятная «жгучесть» чеснока. Конечно же, было бы неправильным заменить подсолнечное нерафинированное масло на растительное, поэтому, настоятельно рекомендую использовать именно его. Оно привносит в тесто дополнительную ноту, создает неповторимый, аутентичный, с детства знакомый вкус.

Read more...Collapse )

[reposted post]Десять пряных трав, которые пригодятся вам в кулинарии
analitic
reposted by patrinagi
cropped_teaser_11347_764ac40f-e24e-48e7-b829-2eca4e120cbf

Грамотное использование трав в кулинарии — настоящее искусство. Их пряный аромат и изысканный вкус превращают даже самое простое и примитивное блюдо в гастрономический шедевр.

Но есть свои нюансы. Не все травы универсальны. Некоторые больше подходят к мясным блюдам и подчеркивают их насыщенный и сочный вкус, а другие следует добавлять к рыбе.

Мы составили список из 10 пряных трав , которые обязательно понравятся вам в составе сложносочиненного блюда. Вооружитесь нашими рекомендациями по их правильному использованию на кухне и отправляйтесь готовить вкуснейший ужин для домашних и друзей!

1. Розмарин
Розмарин — это полезная трава, которая прекрасно успокаивает и избавляет от хронической усталости. А еще розмарин отличается характерным вкусом, который идеально раскрывает себя в мясных и овощных блюдах. К примеру, если вы готовите мясо на гриле, сперва подсушите несколько веточек розмарина. Они дадут аромат и пикантность. С рыбой розмарин сочетается не так хорошо — лучше найти более удачный аналог.

2. Орегано
Орегано — еще одна трава, которая идеально подходит для блюд из мяса и птицы. Особенно хороша она в сочетании с курицей и индейкой. Орегано также активно используют в средиземноморской кухне: добавляют в пасту, пиццу, паштеты и соусы. Можете смело сочетать эту траву с другими: к примеру, со всеми видами перца, майораном, базиликом.

3. Мята
Особенный аромат мяты, который ни с чем невозможно спутать, прекрасно раскрывает себя в различных блюдах. Мята удачно дополняет овощи, мясо, птицу, рыбу и даже фрукты. Ее можно использовать как в свежем виде, так и в составе всевозможных соусов. Мята улучшает работу пищеварительной системы и прекрасно успокаивает, снимая нервное напряжение и стресс.

4. Базилик
Базилик — это благородная трава. Существует несколько ее видов, и все они одинаково круто раскрывают себя в кулинарии, но все же есть заметные различия. К примеру, опаловый базилик отличается насыщенным и слегка "грубым" вкусом, что делает его незаменимой травой для кавказской кухни. А вот зеленый базилик более мягкий — он здорово сочетается с птицей, овощами и другими "легкими" ингредиентами.

5. Тимьян
Тимьян идеально вписывается в французскую кухню. Он круто сочетается как с легкими блюдами и десертами, так и с более насыщенными и питательными вариантами еды: конфи, жаркое, гратен. А еще тимьян подходит для приготовления солений. Если вы хотите разнообразить привычный вкус этой травы, то смело сочетайте его с петрушкой, сельдереем и черным перцем.
Read more...Collapse )

Есть пророки, в нашем отечестве!
patrinagi
Записую группу Чайф в пророки!
Какая боль, какая боль! Россия - Саудиты пять - ноль!

?

Log in

No account? Create an account